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胖東來董事長與惠友集(jí)團董事長探訪保定(dìng)宴共謀服務品質與文化傳承
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2024
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中國國(guó)家博物館一行來保定宴飲食博物館(guǎn)調研
在國家非(fēi)遺傳人、保定會館董事長梁連起(qǐ)的陪同下,國博專家(jiā)團(tuán)隊及領導一(yī)行首(shǒu)先在“瞻嶽”門外(wài)觀(guān)看威儀赫赫的總督開城儀式,之後進入保定宴大樓內參觀。
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05
“能吃的博物(wù)館”保定宴飲食(shí)博物館盛大開館
了解保定,從飲食開始。了解冀(jì)菜,從保定(dìng)宴開始。保定宴飲食博物館以“靴(xuē)城文化”為核(hé)心,“保定(dìng)飲食”為主線,“一城三餐四景五宴”為主題,建設成為國(guó)內6.6萬平米“能(néng)吃的博物館(guǎn)”,內部同時(shí)設有“靴城博物館(guǎn)”、“非遺(yí)老字號博物(wù)館”、“蓮池飲食書院”及“餐飲(yǐn)瓷器博物館”四大主題內容,以靴城(chéng)記憶、市井街巷、亭台(tái)樓閣(gé)、園林書院、網紅(hóng)打卡和國潮國風等特色形(xíng)式展(zhǎn)現,深度挖掘、匯聚保定鄉愁內涵、鄉土記憶,傳承與發揚保定文(wén)化軟實力,向(xiàng)世界展示“舌尖上的保定”。
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CCTV-1《非遺裏的中(zhōng)國》河(hé)北篇
CCTV-1《非遺裏的中(zhōng)國》采訪國家級非物質文化遺產代表性項目直隸(lì)官府菜烹飪技藝國家級代表(biǎo)性傳承人梁連起
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央視CCTV-4美食(shí)中國《冀味(wèi)出保定》
央視CCTV-4美食中國《冀味出保(bǎo)定》3采訪保定市直隸官(guān)府(fǔ)菜技藝第六代傳承(chéng)人梁連起
保定宴大(dà)年初(chū)七|老字號裏過大(dà)年
保定宴“老字號裏過大年”活動將在農曆臘月初八(bā)(1 月 18 日)拉(lā)開帷幕,並一直(zhí)持續到農曆正月十六(2 月 25 日(rì))。在此期間,保定宴會持續推出各式各樣的特色小吃、非遺美食以及豐富的年貨。此外,每(měi)天還會舉辦各種不同的主題活動,如文藝表演、民俗非遺體驗、迎春送福等,為古城增添濃厚的歡樂喜慶氛圍,讓人們在過大年時感受到獨特的文化魅力和節日氣氛。
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