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胖東來董事(shì)長與惠友集團董事長(zhǎng)探訪保定宴共謀服務(wù)品質與文化傳承
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2024
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中國國家博物館一行來保定宴飲食博物館調研(yán)
在國家非遺傳人、保(bǎo)定會館董事長梁連起的陪同下(xià),國博專家團隊及(jí)領導一行首先在“瞻嶽”門外觀看威儀赫赫的總督開城儀式,之後進入保(bǎo)定宴大(dà)樓內參觀。
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保定會館:輝煌曆程35年,傾心(xīn)打造品質生活“保定宴”
創始人梁連起從(cóng)創業伊始便致力於文化餐飲的建設。門店被(bèi)譽為“能吃的博物館”。同(tóng)時,通過對直隸官(guān)府(fǔ)菜(cài)的深入廣泛研發,在世博會、北京(jīng)冬奧會上為保定飲食文化、為河北餐(cān)飲界贏得了榮譽。
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“能吃的博物館”保定宴飲食博物館(guǎn)盛大開(kāi)館(guǎn)
了(le)解保定,從飲(yǐn)食開始。了(le)解(jiě)冀菜,從保定宴開始。保定宴飲食博(bó)物館以“靴城文化(huà)”為核心,“保定飲食”為主線,“一城三餐四景五宴”為主題,建設成為國內6.6萬平米“能吃的博物館”,內部同時設有“靴城博物館”、“非遺老字號博物館”、“蓮池飲食書院”及“餐飲瓷器博物館”四大主(zhǔ)題(tí)內容,以靴城記憶、市井街巷、亭台樓(lóu)閣、園林書院、網紅打(dǎ)卡和(hé)國潮國風等特色形式展現,深度挖掘、匯聚保定鄉愁內涵、鄉土記憶,傳承與發揚保定文化軟(ruǎn)實力,向世界展示“舌尖上的(de)保定(dìng)”。
河北衛視《崇禮菜單》《冀味兒》
河北(běi)衛視《崇禮菜單》《冀味兒》采訪梁連起:直隸官府菜不僅僅是美食,“崇禮菜單”保(bǎo)定基地
CCTV-1《非遺(yí)裏(lǐ)的中國》河北篇
CCTV-1《非遺裏的中國》采訪國家級非物質文化遺產代表性項目直(zhí)隸官府菜烹飪技藝國家級代表性傳承人梁連起
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